Nhật Ký Học Làm Bánh - Tập 3: Khi Bếp Vắng Lò

Nhật Ký Học Làm Bánh 3: Khi Bếp Vắng Lò Nhật Ký Học Làm Bánh 3 : Khi Bếp Vắng Lò là cuốn sách nằm trong series Nhật Ký Học Làm Bánh - một cuốn sách quen thuộc với bất cứ ai mê nấu nướng đặc biệt là những món bánh. Tiếp nối sự thành công của 2 phần trước là sự ra mắt đầy hứa hẹn của Nhật Ký Học Làm Bánh 3. Hễ nói đến làm bánh là người ta nghĩ ngay đến chiếc bếp lò, gần như là linh hồn của mọi món bánh nhưng cũng là một trở ngại khiến nhiều người. Vậy thì cuốn sách Nhật Ký Học Làm Bánh 3: Khi Bếp Vắng Lò chính dành cho tất cả những người đam mêm chế biến các  món bánh, khi ta không cần đến bếp lò!!! Nhật Ký Học Làm Bánh 3 : Khi Bếp Vắng Lò - Tác giả: Linh Trang Vốn là sinh viên khoa Kinh tế Quốc tế tại nước ngoài nhưng Linh Trang lại mang một niềm say mê mãnh liệt với công việc nấu nướng. Với cô chia sẻ công thức nấu ăn về bản chất là hướng dẫn người khác nấu nướng nên mình nghĩ việc hướng dẫn đủ tỉ mỉ, cẩn thận và chính xác để người đọc có thể làm theo và làm thành công, cho ra sản phẩm như mô tả là cần thiết. Linh Trang sở hữu một blog riêng chuyên chia sẻ công thức ẩm thực Savoury Days. Hiện tại Savoury DDays đã có một kênh youtube lượng người theo dõi không hề nhỏ. Nhật Ký Học Làm Bánh 3 : Khi Bếp Vắng Lò - Nội dung: “ Nobake dessert” không phải là thứ chỉ dành cho những căn bếp không được trang bị lò nướng, mà cả cho những ngày nóng nực không muốn đụng tới lò, cho những khi bận rộn không có đủ thời gian làm cả một cái bánh, hay cho những ai muốn thử sức với bánh trái nhưng chưa có nhiều kĩ năng, kinh nghiệm và dụng cụ. Bao gồm 40 món ăn và loại đồ uống khác nhau, và hơn 20 cách biến tấu từ các công thức chính. Điểm đặc biệt ở Nhật Ký Học Làm Bánh 3 : Khi Bếp Vắng Lò so với 2 tập trước chính là các công thức được chia theo các dịp thường gặp trong cuộc sống: bữa tối lãng mạn, tụ tập bạn bè, Dành cho con và tiệc tùng, Đồ uống. Và một số công thức bánh trung thu. Lấy điều này làm “tinh thần chung” của cả cuốn sách, mình lựa chọn các công thức trong sách theo tiêu chí chung là “dễ” và “hơi dễ”.Những món ăn “hơi dễ” đều có hình  minh hoạ các bước để các bạn dễ hình dung về thao tác. Ngoài ra, ở đầu sách có một phần giới thiệu cụ thể các dụng cụ và nguyên liệu mà mình dùng trong sách. Ví dụ như kem tươi, kem pho-mát là gì, gelatin khác bột agar ở đâu… Hy vọng là với việc chia phần như trên, dù là vào dịp nào thì Nhật Ký Học Làm Bánh 3 : Khi Bếp Vắng Lò cũng đều có thể giúp ích được cho bạn, truyền tới bạn thêm cảm hứng để lăn vào bếp và tự tay làm ra những món ăn vừa ngon mắt, vừa ngon miệng.